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パプアニューギニアAA

¥2,484

この商品は50点までのご注文とさせていただきます。

【原産国】　　　パプアニューギニア
【地域】　　　　本島ハイランド州ワギバレーシグリ農園
【品種】　　　　アルーシャ・ティピカ・カチモール
【精製】　　　　ウォッシュト
【規格】　　　　AA

パプアニューギニア西部の高地、ワギバレーに開発された大農園シグリで栽培されたコーヒー。「一日で一年の気候を繰り返す」と言われるほどの激しい気象変化のあるこの地域はコーヒーの生育には非常に理想的な環境です。またシグリの苗はブルーマウンテンと同種のティピカ。そして更には完熟チェリーだけを手摘みで収穫し通常よりもたっぷりと時間をかけて水洗発酵・天日乾燥・手選別されて珈琲豆が出来上がります。つまり気候風土も種も最高最適であり、手間暇を惜しみなくかけられた最高級のコーヒーなのです。風味は言わずもがな、香りにおいてもコクにおいても甘味のまろやかさや高級品種にのみ伴う適度な酸味がどれも絶妙で説明の要らないバランスの良いコーヒーです。まず一口召し上がってみてください。深煎りがおすすめです。

※別途送料をいただきます
※2営業日以内に発送(店休日を除く)
※焙煎したての珈琲豆は多くのガスが発生し袋を破裂させてしまう場合がります
　それを防止するために袋に小さな穴を開けておりますので予めご了承くださいませ